Pita kerstboom maken

Dit recept is geschikt voor 6 pita kerstbomen, leuk om samen te maken voor een gezellige kerstlunch op de bso in de kerstvakantie.

Stap 1: Snij de ui in 4en

Stap 2: Gebruik ee staafmixer om de ui tot een pasta te maken

Stap 3: Snijd de tomaat in vieren en verwijder het sap. Snijd in kleine blokjes

Stap 4: Halveer de avocado's in de lengte en verwijder de pit (met een lepel). Schep de avocado leeg en prak met een vork.

Stap 5: Pers de limoen uit en roer door de avocado. Voeg de ui en tomaat toe. Breng op smaak met peper en zout. Dit is je guacamole en mag in de koeling.

Stap 6: Snijd paprika in blokjes.

Stap 7: Maak kerstbomen van de pita broodjes en doe er geraspte kaas tussen

Stap 8: Bak even af in de oven volgens verpakking

Stap 9: Smeer de guacamole op de broodjes en maak versiering met de paprika

Stap 10: Steek een soepstengel of pretzel-stokje aan de onderkant voor de finishing touch.

Stap 11: Gebruik de afgesneden pita stukjes om te dippen in de overgebleven guacamole