Bruine Bananen? Lekker receptje.
Er zijn meerdere mogelijkheden om iets lekkers te maken van overrijpe bananen. Met dit receptje maak je zelf een gezonde heerlijke hap, met zelf gemaakt ijs. Gebakken banaan met bananenijs.
Stap 1: Pel de helft van je overrijpe bananen en snij deze in kleine stukjes, doe deze in een bakje die je kunt afsluiten.
Stap 2: Plaats het bakje enkele uren in de vriezer. Als deze bevroren zijn, ga je pas door met stap 3.
Stap 3: Gebruik de andere helft van de bananen voor gebakken banaan. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 4: Snij de bananen door de helft in de lengte. Bestrooi ze met een klein beetje bruine suiker als je dat hebt.
Stap 5: Laat karamelliseren in de oven.
Stap 6: Haal de andere bananen uit de vriezer, laat ze 5 min rusten, en mix het fijn in een keukenmachine (geen staafmixer ivm veiligheid). Daar is je ijs.
Stap 7: Plaats je gebakken banaan met een bolletje ijs op een bord.
Benodigheden
• Overrijpe bananen
• Oven
• Bruine suiker evt
• Keukenmachine/mixer
• Vriezer
Variaties
Bereid de activiteit voor door de bananen op tijd in de vriezer te plaatsen.
Maak gezond bananenbrood als je echt wilt gaan bakken met de kinderen: zie activiteit Bruine Bananen? Maak bananenbrood!
Ook leuk om te doen
Fluistertrommel
Sterren, Zon en Maan
